Kayanza, Burundi

Red Apple – Bourbon Rojo Lavado de Burundi

$450 MXN

Origen: Kayanza, Burundi
Altitud: 1,850–2,100 msnm
Variedad: Bourbon Rojo
Proceso: Lavado
Tueste: Ligero
Disponibilidad: De temporada

Notas de cata

Frutos rojos
Crema batida
Manzana Pink Lady

Métodos de preparación

Filtrado (V60) · Chemex · Aeropress

Un Bourbon Rojo lavado de Kayanza, Burundi, cultivado entre 1,850 y 2,100 metros. En taza: frutos rojos, crema batida y manzana Pink Lady — el lote que le dio nombre al café.

Bolsa de 250 g. Por ahora agotado; los lotes de temporada rotan conforme llegan.

Otros cafés

Bolsa de papel kraft de un kilo de La Batalla, con el logotipo de Gramo impreso.

1 KG La Batalla – Lavado de Veracruz

Origen: Xico, Veracruz
Notas: Almendra · Caramelo · Mantequilla
Precio: $750 MXN

Bolsa blanca de Bad MF sobre una banca amarilla, al aire libre.

Bad Motherfucker – Lavado de Ecuador

Origen: Hacienda La Papaya, Ecuador
Altitud: 1,800–2,100 msnm
Notas: Guayaba · Naranja · Uva
Precio: $450 MXN

Grunge Coffee – Lavado de Etiopía

Origen: Guji, Etiopía
Notas: Mandarina · Frambuesa · Flores amarillas
Precio: $420 MXN

Agotado